Découvrez ici des flash informations sur l’alimentation. L’alimentation est l’un des piliers importants de la santé, sans une saine alimentation votre organisme a de la difficulté à assurer tout ces besoins. Mais qu’est-ce une saine alimentation? Découvrez-le dans ces quelques conseils.

L'importance du déjeuner

20 janvier 2021
Qu’avez-vous déjeuner ce matin? Ou plutôt avez-vous déjeuner? 🤔 🍳 Le déjeuner est l’un des repas les plus important! Vous venez de jeûner pendant plusieurs heures et vos cellules ont besoin de nutriments pour mettre la machine en marche et bien fonctionner et ce, aussi, pour brûler des graisses. ☝️
 
C’est faux de croire qu’en ne déjeunant pas vous le forcer à brûler vos graisses… En fait c’est tout le contraire qui risque d’arriver par réaction de protection.
 
Alors DÉJEUNER et BUVEZ DE L’EAU💦😃
 
C’est la formule pour un body prêt à l’action!

Burritos, orange, fraise

L'importance des fruits et légumes

28 janvier 2021
Je sais… vous le savez déjà que c’est important. 🙄 Pourtant il y a encore beaucoup de monde qui néglige leur alimentation en ces aliments qui nous sont tant bénéfiques! 🤷‍♀️

POURQUOI C’EST IMPORTANT?

Les fruits et légumes sont non seulement important, ils sont ESSENTIELS!✴
Ils sont riches en vitamines variés.
Ils sont riches en minéraux.
Ils sont riches en fibre et les fibres sont très importants pour notre santé intestinale ET notre santé intestinale est très importante pour notre santé globale!!!!
C’est à partir des intestins que la majorité des nutriments dont notre corps a besoin est absorbé afin d’être utilisé par l’organisme. Donc des intestins qui déraillent ne permettront pas une absorption adéquate des nutriments, les carences s’installeront et bonjour la maladie… DONC MANGEZ DES FRUITS ET DES LÉGUMES!!!

QUELLE QUANTITÉ?

Avec votre déjeuner, mangez une bonne grosse portion de fruits! Ils vous donneront un plein de vitamines pour bien débuter la journée en plus d’une bonne dose de sucre naturel pour activer votre organisme.
Chez nous, il y a toujours des fruits tous les matins! Et je m’assure de varier pour :
  1. Rechercher une gamme de vitamines
  2. Ne pas tomber dans le « redondant ».
Votre dîner et votre souper devraient être composé de 2 bonnes portions chacun de fruits et légumes. (Principalement des légumes pour aller chercher une autre variété de vitamines et minéraux)
Ces 2 portions équivaut à environ la moitié de votre assiette.

Là je vous en pris, il existe tellement de légumes différents et pour tous les goûts, ne venez pas me dire que vous n’aimez pas les légumes. 
I DON’T BELIEVE THAT!
Essayez des choses! Aujourd’hui c’est tellement facile avec l’internet de trouver comment apprêter nos aliments de façons différentes pour ne pas tomber dans l’ennui et nous aider à aimer ce que nous mangeons.

⚠ Et pssst….. les patates… ne sont pas des légumes d’un point de vu alimentaire… ce sont des féculents…donc si vous me dites : «Je mange des légumes tous les jours, je mange des patates…» Je vous mets un gros ❌

Les patates sont un autre dossier que j’aborderai une autre semaine. 😉
Sur ce, n’oubliez pas d’acheter beaucoup de fruits et légumes à votre épicerie. 🙂

Peut être une image de nourriture et texte : « DTF emigne Diffusion l'entrainement Santé physique LES FRUITS ET LÉGUMES NUTRITIFS Les aliments les plus riches et variés en vitamines et minéraux en plus de contenir de super phytonutriments. RICHE EN FIBRES Favorisant la régularité intestinale et la satiété. La flore intestinale est étroitement liée la santé! Très peu calorique Essentiels dans une démarche santé et perte de poids. La variété c'est la clé de la santé! »

Les calories : Qu'est-ce que c'est?

04 février 2021
Vous souhaitez faire attention à votre alimentation et souhaitez perdre du poids. Vous faites quoi?… Vous allez tenter de savoir quels sont vos calories cibles selon votre âge et votre poids, et vous mettre à compter vos calories dans la journée, vrai?
Donc si je vous dis qu’une pomme 🍎 donne 80 calories que faites-vous de cette information? Vous allez tenté de l’ajouter aux autres informations caloriques retenu de votre alimentation du jour afin d’avoir le total et savoir si vous êtes dans votre cible calorique. Mais… faisons-nous bien de faire ça?🙄🤔
 
Même si on nous dit qu’une pomme donne 80 calories, ce n’est pas vraie pour toutes les pommes et cette valeur peut être très changeante.
De plus, l’industrie alimentaire ont droit à 20% de marge….. 20% c’est énorme!!! Cela veut dire que vos valeurs caloriques que vous aviez additionnées toutes la journée et fait bien attention pour en arriver à 1800 calories pourrait être en fait un 2160 calories!
Vraiment?! Oui!

POURQUOI?

Les aliments sont organiques, ils sont vivants. Leur composition change continuellement. Il est impossible d’évaluer exactement la composition exacte de chacun des aliments. Nous pouvons seulement avoir une idée…

De plus, qu’est-ce qu’une calorie?
 
C’est la quantité d’énergie nécessaire pour élever la température d’un gramme d’eau liquide de 14,5 à 15,5 °C . 🌡
 
Bien sûr c’est l’énergie qui alimente notre organisme et lui permet de produire une immensité de réaction biologique nous donnant la vie et la santé. Nous avons donc grandement besoin des calories, mais il est vrai que nous devons faire attention :
  • À la quantité,
  • À la source.
Plus l’énergie provient d’aliments nutritifs, plus nous fournissons d’autres ingrédients à notre organisme lui permettant de construire et effectuer ces fameuses réactions biologiques importantes pour nous.
 
Au final, nous pouvons compter nos calories pour avoir une idée générale, mais nous ne devrions pas s’appuyer sur cette valeur, seulement nous en servir comme un repère afin de savoir si nous nous suralimentons ou sous alimentons.
 
Nous devrions plutôt réapprendre à écouter notre corps, manger à notre faim et faire de l’activité physique pour l’aider à brûler le surplus!

Les produits céréaliers

18 février 2021
Prenez-vous le temps de lire les valeurs nutritives de vos produits? Est-ce que ces valeurs vous dit quelque chose ou vous vous sentez perdus la dedans? 🤯 On va déjà aujourd’hui démêler une partie! 🤓

Produits céréaliers

Parlons des produits céréaliers. Dans cet catégories nous y trouvons tout produits à base de céréale/grains. Les céréales à déjeuner, le pain, les croissants, pâtes…
Ce n’est pas parce que ces produits sont à base de céréale bonne pour la santé que le produit dans son ensemble l’est. Ils sont très souvent de grande source de SUCRE. Notre corps a un besoin très minime en sucre, c’est pourquoi il serait essentiel de prendre soin de nos sources alimentaires.
L’excès de sucre est responsable de bien des problématiques dont le diabète de type 2.
Donc pour vous aider, je vous donne des petits trucs de base pour de meilleurs choix alimentaires.

RÈGLES DES SUCRES

  1. Toujours comparer des produits pour obtenir le meilleur. L’important dans la comparaison est de comparer 2 mêmes quantités. Par exemple, si une boîte indique que les valeurs sont pour 55g et l’autre pour pour 34g, il est clair que même si la quantité de sucre est plus basse dans la boîte de 34g elle peut tout de même être plus sucré que la boîte 55g.
  2. Visez des fibres. Une règle pour savoir si un produit a un bon apport en fibre : Le produit doit contenir 1g de fibres pour 10g de glucides totaux. Par exemple : Si la quantité de glucide est de 44g, le produit devrait contenir minimum 4g de fibres.
  3. Comparer les pourcentage de valeur quotidienne. Il pourrait être plus facile de comparer les pourcentages, car celle-ci se base sur nos besoins quotidiens.
  4. Suivez la règle des % pour les sucres : % < 5 est un produit faible en sucre, 5<%>15 est une valeur acceptable et % >15 est un produit élevé en sucre.
  5. Suivez la règle des % pour les fibres : Comme pour le sucre, mais cette fois nous voulons une valeur plus ou moins élevée, % < 5 est un produit faible en fibres, 5<%>15 est une valeur appréciable et % >15 est un produit élevé en fibre.
Avec ces simples règles, vous pouvez déjà faire un très bon choix de produits céréaliers!!
Bonne épicerie!

Peut être une image de texte : « DTF Diffusion d'entrainement enMigne Santé physique LES PRODUITS CÉRÉALIERS Nutrition Facts Nutrition Facts Calories COMPARAISON Attention de comparer 2 mêmes quantités. Pas certain? Utilisez le de valeur quotidienne. LES FIBRES Pour une bonne source de fibre, le produits céréalier cér doit contenir minimum 1g de fibres pour Og de glucides totaux LE SUCRE Le moins de sucre possible!! Idéalement ne dépasse pas la quantité de fibres. Prennez le temps d'évaluer! »

Les gras

05 mars 2021
Que connaissez-vous des sortes de gras en alimentation ?
Les gras ou lipides se divisent en 2 catégories:
  • Insaturé
  • Saturé

Insaturé

Cette catégorie comprend les bons gras, ceux que nous voulons favoriser, car l’organisme a la possibilité de manipuler ces molécules. Dans cette catégorie il y a 2 sous-catégories :

  • Polyinsaturé  (qui comprend entre autre les oméga-3)
  • Monoinsaturé

Saturé

Il est préférable de limiter notre apport dans cette catégorie. Le mot le dit «saturé» signifie qu’il n’y a plus place au changement, l’organisme ne peut donc pas utiliser ces molécules.

**TRANS

Il est très important d’ÉVITER les gras TRANS !! Sa composition chimique est très problématique pour notre organisme.

Peut être une image de texte : « DTF enl enigne Diffusion d'entrainemen Santéphysique physique LES GRAS DES BONS GRAS Favorisez les polyinsaturés et les monoinsaturés Total Fat 12g Saturé 3q Polyinsaturé 69 Omega-32 Omega-6 4g Monoinsaturé 2.5g rans 0q 8% OMEGA-3 Augmentez vos sources d'oméga-3. Ils sont des gras essentiels. NON AU TRANS Les gras trans sont très novifs pouryla santé. Comme la molécule a subit une transformation, l'organisme bien du mal à l'interpréter. Prenez le temps d'évaluer »

Cocktail sans alcool pour moins de calories

09 avril 2021
Qui a envie d’un bon petit cocktail quand le soleil se pointe le bout du nez? 🍹🙋‍♀️ Je vous avoue que je peux me laisser très facilement influencer. 🤦‍♀️ Saviez-vous qu’il y a 7 calories par gramme d’alcool? Les calories peuvent donc grimper assez rapidement… Ne désespérez pas ! Voici pour vous 2 belles recettes sans alcool et avec un minimum de sucre! ✊
 
Comme ils sont à base de vrais fruits, vous pouvez vous permettre d’abuser! Car en plus de contenir très peu de calorie, vous bénéficierez des bons nutriments que les fruits y apportent!😋
Cheers! 🥂
 

Peut être une image de boisson et texte : « DTF enigne Diffusion d'entrainement Santé physique COCKTAIL- SANS ALCOOL PINA COLADA 1/2 ananas en cubes préalablement congelés 1/2 conserve de lait de COco 1 tasse d'eau très froide Le jus d'une lime 2 cuillères à soupe de sirop d'érable 4 cerises au marasquin Tout dans le mélangeur à l'exception des erises qui serviront de décoration COCKTAIL LÉGER 1 tasse de fruits congelés au choix tasse de glaçons tasse d'eau de cOco tasse d'eau Quelques feuilles de menthe Mélanger et bingo! Cheers »

L'assiette santé

15 avril 2021
Est-ce que vous vous assurez d’avoir des assiettes assurant un maximum de santé? Suivez-vous l’assiette santé? 🍽
L’assiette santé a été créé par un groupe d’experts en nutrition du Harvard T.H. Chan School of Public Health et les rédacteurs en chef du Harvard Health Publications pour remédier aux lacunes de MyPlate du département américain de l’Agriculture (USDA). 🍅🥕
 
La différence entre ces 2 modèles d’assiettes santé est la valeur nutritive du contenu. En gros, il existe des protéines plus santé que d’autres et des produits à base de grains plus nutritifs que d’autres.
Ils se sont penchés sur le sujet et de là est né l’Assiette santé.
 
Pour ma part, je trouve que nous avons mis du temps au Canada avant d’adopter l’assiette santé. Nous avons été attaché longtemps au guide alimentaire canadien qui n’était pas mauvais, mais était désuet depuis un certain temps.
 
Mais heureusement, nous avons franchi ce pas et maintenant nous avons notre propre version de l’assiette santé qui est super. Si vous ne l’avez pas encore exploré et adopté, je vous invite grandement à le faire. 🙂 Voici le lien : https://guide-alimentaire.canada.ca/fr/
 
Je vous laisse un infographie avec les grandes lignes. À cela j’ajoute l’eau qui essentiel à nos fonctions vitales! 🚰 Assurez-vous d’en boire beaucoup et régulièrement. 😉

Peut être une image de texte : « DTF elnp enligne Diffusion d'entrainement Santé physique L'ASSIETTE SANTÉ FRUITS & LÉGUME La moitié de votre assiette devrait être des fruits et/ou légumes. Majoritairement des légumes qui contiennent en plus des vitamines, beaucoup de minéraux. GLUCIDE Le quart de votre assiette devrait être des glucides complexes. Visez les grains entiers. PROTÉINES Le quart de votre assiette devrait être des protéines. L”s végétales sont très nutritives et faible en gras. Bon appétit! »

L'importance de l'eau

12 mai 2021

Prenez-vous soin de votre consommation en eau? Pourquoi est-il TRÈS important de boire suffisamment d’eau régulièrement? Tout simplement parce que notre corps est composé à 60% d’eau! Cet eau est vital pour nos cellules. ☝

La santé de vos cellules dépend d’abord de sa consistance en eau. En général, vos cellules contiennent à l’intérieur d’elle 67% de cet eau.

De plus, l’eau est essentiel pour que celles-ci puissent produire différentes réactions nécessaire à la vie.

Votre sang, lui, contient 8% de cet eau. Votre sang est aussi un élément vital de votre corps. Sans le sang, les nutriments ne pourraient pas se rendre aux cellules pour produire et créer les différentes protéines et tissus que nous avons besoin pour notre santé.

Alors, je vous pose la question :

Buvez-vous votre 1,5 à 2 litres d’eau par jour?

Peut être une image de texte : « DTF enigne Diffusion d'entrainement Santé physique L'IMPORTANCE DE L'EAU 60% de votre corps est constitué d'eau. De cet eau: 25% se retrouve autour des cellules; 67% des cellules; est utilisé à l'intérieur 8% compose le sang Prenez soin de votre consommation en eau! »

Les minéraux

20 mai 2021

Les minéraux sont une autre raison pourquoi nous devons prendre soin de manger beaucoup de légumes. Ils sont essentiels pour le bon fonctionnement de notre organisme.

Parmi ces minéraux, il y a le calcium qui permet l’édification du squelette, le fer qui joue un rôle dans la fabrication et le fonctionnement de l’hémoglobine. Le zinc et le sélénium participent à la protection contre les radicaux libres. Bref, les minéraux jouent un rôle direct sur notre santé!

 

POURQUOI LES LÉGUMES?

Parce qu’ils sont la source même de minéraux et nous nous assurons ainsi d’en avoir un bon apport.

Bien sur, les minéraux nous les retrouvons aussi dans les sources animales puisqu’ils se sont alimentés eux aussi en minéraux. Mais les végétaux sont une sources abondantes et dépourvues de mauvais gras. 🙂

Les catégories de minéraux
Il y a 2 catégories de minéraux :
  1. Les macro-éléments
  2. Les oligo-éléments (ou micro-éléments)

MACRO-ÉLÉMENTS

Dans cette catégorie nous retrouvons :

Le calcium, le potassium, le sodium, le magnésium, le phosphore, le chlore et le soufre.

Cette catégorie de minéraux, l’organisme a la faculté de les mettre en réserve, mais ne peut pas les synthétiser, donc il est important de lui en fournir par notre alimentation.

OLIGO-ÉLÉMENTS

Dans cette catégorie, nous avons le zincl’iode, le cuivre, le manganèse, le chrome, le sélénium, le molybdène et le cobalt.

Bien que nous avons un besoin minime en ses minéraux, ils sont TRÈS IMPORTANTS!!

Ils participent à la fabrication de certaines hormones et enzymes et aident à la protection contre certaines substances toxiques. Ils contribuent aussi au maintien du rythme cardiaque, de la contraction musculaire, de la conductivité neuronale et de l’équilibre acido-basique.

Prenez soin de votre alimentation !

Peut être une image de texte : « DTF ent enigne Diffusion d'entrainement Santé physique LES MINÉRAUX Macro- Macro-éléments Votre or organisme en a besoin en grande quantité Ils sont essentiels, car organisme ne peut pas les synthétiser Calcium potassium Sodium magnésium Phosphore Chlore Soufre Zinc lode Cuivre Cobalt Manganèse Chrome Sélénium Molybdène Oligo-éléments Votre organisme en a besoin en petite quantité. Ils sont nécessaires à la fabrication d'hormones et enzymes Raison de plus de prendre soin de bien manger ses portions de légumes! »

Les calories

2 juin 2021

Avez-vous tendance à vous poser la question :

Combien de calories pour cet aliment?

Les calories sont simplement une mesure de l’énergie. Votre corps est loin d’être aussi simple, il est une machine vivante avec beaucoup plus de variables en jeu pour déterminer votre composition corporelle.

Plus important encore, les calories ne donnent pas une valeur nutritionnelle à un aliment. Deux aliments différents peuvent fournir la même quantité de calories, mais l’un des deux peut être dépourvu de bons nutriments tandis que l’autre être un élément de choix pour votre corps.

La façon dont un aliment soutiendra votre corps, en grande partie vos hormones (surtout l’insuline), est à prendre en considération, car ces aliments feront en sorte que votre corps fonctionne bien et vous évite les maladies et inflammations.

Donc sur les étiquettes, recherchez les aliments contenant de bons nutriments, mais surtout, mangez beaucoup de fruits et légumes qui sont des aliments remplis d’une bonne gamme de nutriments essentiels pour le bons fonctionnement de votre corps.

Peut être une image de fleur et texte